A táplálkozási szakemberek egyik legfontosabb eredménye a vércsoport diéta. Mindannyian egy gyönyörű és karcsú alak tulajdonosa akarunk lenni. Ennek érdekében egyes nők a legradikálisabb intézkedésekhez folyamodnak: hosszú és fárasztó éhségsztrájkot folytatnak, és egész nap csak néhány salátalevelet esznek meg.
Ez most teljesen felesleges, hiszen a modern dietetika csodákra képes. Nincs más dolgod, mint megtanulni a helyes táplálkozás fő titkait. Ennek köszönhetően többé nem kell folyamatosan figyelnie a súlyát.
A vércsoportos táplálkozási rendszer fő előnye, hogy nem kell korlátoznia magát a táplálékfelvételben. Nem kell számolnia a kalóriákat, és nem kell folyamatosan figyelnie a súlyát. Csak ki kell zárnia néhány ételt az étrendből, és fokozatosan csökken a súly. Ez az étrend a vércsoportokon alapul.
James D'Amado szakértő kutatása kimutatta, hogy minden élelmiszerterméket a vércsoportokkal való kombinációjuktól függően káros, hasznos és semleges termékekre osztanak. Más szóval, ha különböző emberek ugyanazt az ételt fogyasztják, eltérő eredményeket hozhatnak. Vannak, akik elkezdenek leadni a felesleges kilókat, és vannak, akik hízni kezdenek. A természet maga határozza meg, hogy mely élelmiszerek hasznosak az ember számára, és melyek károsak.
Vércsoport diéta: megengedett élelmiszerek
A klinikai vizsgálatok eredményeként kiderült, hogy a különböző vércsoportú embereknek megvan a saját ételpreferenciájuk.
- Az első csoportot „vadászoknak” nevezhetjük. Ez a vércsoport a legrégebbi. A legtöbb tudós szerint az első csoportból származtak a többiek az evolúciós fejlődés eredményeként. A világ lakosságának körülbelül 34 százaléka az első vércsoport hordozója. A táplálkozási szakértők tanácsa szerint a „vadászoknak” fehérjében gazdag ételeket kell fogyasztaniuk (halról beszélünk, bármilyen húsról, kivéve a sertéshúst, a hüvelyeseket és a tenger gyümölcseit). Ezenkívül be kell iktatnia az étrendbe a gyümölcsöket (nem savas), a rozskenyeret és néhány zöldséget. A búzatermékeket és a gabonaféléket (a hajdina kivételével) minimálisra kell fogyasztani.
- A második csoport képviselői a „gazdálkodók”. Ezek az emberek jól alkalmazkodnak az őket körülvevő körülményekhez. A „gazdálkodóknak” növényi eredetű fehérjék fogyasztása javasolt (például szójabab, különféle gabonafélék, hüvelyesek). Az étlapnak tartalmaznia kell zöld zöldségeket és gyümölcsöket (kivéve a citrusféléket és a banánt). Jó ötlet lenne fermentált tejtermékek fogyasztása is. A cukorfogyasztást korlátozni kell.
- A harmadik vércsoport képviselői „nomádok”. Ez a csoport a különböző fajok vándorlása után jelent meg. Jelenleg a világ lakosságának körülbelül 20 százaléka rendelkezik ezzel a vércsoporttal. Az ilyen emberek változatosan táplálkozhatnak, beleértve a különféle gabonafélék (a búza kivételével), hús- és tejtermékek, tojásételek, valamint gyümölcsök és zöldségek fogyasztását.
- Végül a negyedik csoport képviselői „vegyes típusúak”. Ez a csoport két vércsoport (B és A) fúziójából jött létre. Jelenleg ez a legritkább: a lakosság mindössze hét százaléka rendelkezik a negyedik csoporttal. A „vegyes típus” képviselői nyúl- és pulykahúsételeket, halat, tejet és tejtermékeket, dióféléket, különféle gabonaféléket (a hajdina kivételével), gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszthatnak.
Tiltott termékek
- "vadászok" ne fogyasszon káposztát (kivéve brokkolit), sertés-, búza- és kukoricatermékeket, paradicsom ketchupot, citrusféléket, nagy mennyiségű cukrot, burgonyaételeket és tejszínnel kiegészített fagylaltot.
- "gazdák" citrusfélékre, banánra, tenger gyümölcseire, csirkére, magas zsírtartalmú tejre, paprikára és cukorra kell korlátozniuk magukat. Ezenkívül a tiltott élelmiszerek közé tartozik a túl erős tea, a narancslé és a szénsavas italok.
- "Nomádok" kerülje a kukoricát, a paradicsomot, az olajbogyót, a tenger gyümölcseit, a sütőtökből készült ételeket, a sertéshúst, a csirkét, a búzát és a hajdina termékeket.
- A negyedik csoport képviselői Ki kell zárni étrendjükből a tenger gyümölcseit (vagy minimális mértékben fogyasztani), túl savanyú gyümölcsöket, olajbogyót, vörös húsos ételeket, napraforgómagot és búzát.
Diéta vércsoport szerint: minta menü
Az alábbiakban egy példa látható a heti menüre, amely vércsoport szerint van felsorolva. A hét elteltével megismételheti a diétát, és a változatosság kedvéért hasonló ételeket is hozzáadhat étrendjéhez. Idővel megtanulja, hogy csak a megfelelő termékeket válassza ki.
Menü a "vadászoknak"
Hétfő:
Reggelire ehetsz gyümölcsöt (belátásod szerint, a citrusfélék kivételével) és teát hozzáadott cukor nélkül. A második reggeli frissen facsart gyümölcsléből állhat. Az ebéd 300 g zöldséglevesből, 200 g sült vagy sült halból, egy almából és teából áll. Délutáni teához gyógyteát ihat. Vacsora sült májjal (kb. 200 g), pár szelet rozskenyérrel, naranccsal és teával ajánlott.
Kedd:
A reggeli szőlőből (kb. 150 g) és gyógyteából áll. Második reggelire gyümölcslevet ihat. Ebédre kényeztesd magad 300 g zöldséglevessel, egy húsétellel (200 g) és egy olajos zöldségsalátával. Vacsorázz egy hínárból készült salátával (150 g), egy halétellel (ugyanolyan mennyiségben), egy szelet kenyérrel (lehet vajjal megkenni) és igyál teát.
Szerda:
Reggelire egyél bármilyen gyümölcsöt gyógyteával. A második reggeli egy pohár természetes gyümölcsléből állhat. Az ebéd hús hozzáadott zöldséglevesből (kb. 250 g), rántott húsból (200 g), egy szelet kenyérből, uborkasalátából és teából áll. Vacsorára forraljon fel 100 g garnélarákot (vagy készítsen elő más módon), pirítson meg 200 g cukkinit, és igyon teát cukor hozzáadása nélkül.
Negyedik nap:
Reggelire igyon tejet és nassoljon egy banánt. A második reggeli csak gyógyteát tartalmaz. Ebédre főzzünk zöldséglevest (300 g), és nassoljunk 250 g túrót. A vacsora 200 g húsból, bármilyen összetevőből álló salátából (150 g), egy banánból és teából áll.
Péntek:
A reggeli ezen a napon bármilyen gyümölcsből, gyógyteából és egy darab vajjal megkent kenyérből álljon. A második étkezés egy pohár gyümölcslevet tartalmaz. Ebédre elfogyaszthat 300 g sűrű levest egy szelet kenyérrel, tintahalral (200 g) és egy apróra vágott paradicsomsalátával, olajjal megkenve. A vacsora sült halból (150 g), céklasalátából (kb. 100 g) és teából áll.
Szombat:
Reggelire egyél pár főtt tojást, egy szelet kenyeret kivajazva, és igyál teát. A második étkezés egy pohár gyümölcsléből áll. Ebédre - körülbelül 300 g zöldségleves, 150 g halétel és egy darab kenyér. A snack lehet gyógytea egy kanál mézzel. Levet lehet inni. Vacsorára főzzünk csirkehúst (kb. 200 g), készítsünk salátát uborkából és paradicsomból (kb. 200 g), és igyunk teát.
Utolsó nap:
Reggelizz gyümölccsel vagy bogyóval, igyál teát. A második étkezés állhat gyümölcsléből (lehet zöldség vagy gyümölcs). Ebédeljen 250 g pépesített levessel, sült májjal (kb. 200 g), olajos zöldségsalátával, kenyérrel. Igyál gyümölcslevet a délutáni uzsonnához. A vacsora sült halból (kb. 200 g), salátából (200 g) és teából áll.
Menü „gazdáknak” (második vércsoport)
Első nap:
Reggelire együnk sajtot (kb. 100 g), bármilyen gyümölcsöt (a banán, kókusz és citrus kivételével) és igyunk teát. A második reggeli egy pohár cseresznyeléből állhat. Az ebéd levesből (kb. 200 g), halételből (főzéshez hering és lepényhal nem használható) 200 g mennyiségben és egy almából áll. Délutáni uzsonna – gyógytea mézzel. Vacsorázzon erjesztett tejtermékkel (egy pohár), káposztasalátával (100 g elég) és egy szelet kenyérrel.
Kedd:
Reggelizz egy pohár joghurttal vagy erjesztett sült tejjel és egy szelet vajas kenyérrel. Második reggelire igyon ananászlevet. Az ebéd 300 g levesből és 100 g paradicsomsalátából áll. Egy idő után teát lehet inni. Vacsorára forraljon fel 150 g halat, és készítsen alga salátát. Elfogadható egy darab kenyeret enni.
Szerda:
Reggelizz bármilyen gyümölccsel és teával. A második étkezés természetes sárgarépa levéből áll. Ebédre egyél körülbelül 300 g levest, egy zöldségsalátát és egy szelet rozskenyeret. Délutáni snack - egy pohár gyümölcslé (lehetőleg cseresznye). A vacsora ezen a napon 200 g tenger gyümölcseiből, hínárból és szőlőből áll (100 g elég).
Negyedik nap:
Reggelizz tejjel és gyümölccsel. Második reggelire ehet egy kis túrót és ihat gyümölcslevet. Az ebédnek 200 g zabkását, zöldséglevest és teát kell tartalmaznia. Végül vacsorára együnk egy zöldségsalátát tintahalral, egy darab kenyeret és igyunk meg egy pohár kefirt.
Péntek:
Reggelire ihat egy pohár erjesztett sült tejet és ehet vajjal megkent kenyeret. A második étkezés egy pohár természetes sárgarépa levéből áll. Ebéd – sűrű leves babbal (kb. 300 g), sült hallal (150 g) és egy szelet kenyérrel. A vacsora joghurttal megtöltött túróból (kb. 200 g), zöldségsalátából, valamint bogyók és gyümölcsök keverékéből (kb. 200 g) áll.
Hatodik nap:
Reggelire készítsen tükörtojást pár tojásból, igyon kávét tejszínnel (cukrot is adhat hozzá). A második étkezés tartalmazhat ananászlét. Ebédeljen 300 g zöldséglevessel, tenger gyümölcseivel (kb. 200 g), egy darab kenyérrel és teával. Vacsorára főzzön csirkehúst (kb. 150 g), készítsen salátát hínárból és gombából.
Vasárnap:
Reggelire egyél bármilyen gyümölcsöt és igyál teát. Egy idő után ihat gyümölcslevet almából és sárgarépából. Ebédeljen tejben főtt rizskával (kb. 200 g), ugyanannyi párolt zöldséggel és egy szelet kenyérrel. Igyál egy teát. A délutáni snack egy pohár gyümölcsléből állhat. A vacsora 200 g sült halat, koreai stílusú sárgarépát és némi vörösbort tartalmaz.
Mintamenü 3-as vércsoportúaknak
Első nap:
Reggelizz bármilyen gyümölccsel és teával cukor nélkül. A második reggeli tartalmazhat szőlőlevet. Ebédre készíthet gabonalevest (kb. 300 ml), rántott húst (kb. 200 g), ehet egy almát és ihat teát. Délután érdemes a gyógyteára szorítkozni, vacsorára pedig egy omlett, 200 g rántott máj, egy narancs és egy szelet kenyér.
Kedd:
Reggelire ehet szőlőt (kb. 200 g) és inni teát. A második étkezés cukor hozzáadott áfonyaléből állhat. Ebéd – zöldségleves (kb. 300 g), szószban sült hal (150 g), retek saláta. Vacsorára pároljuk a húst (kb. 200 g) és készítsünk olajos káposztasalátát (150 g). Igyál teát egy darab kenyérrel.
Harmadik nap:
Reggelizz gyümölccsel, és igyál teát keksszel. A második étkezés tartalmazhat egy pohár ananászlét. Az ebéd ezen a napon levesből áll krutonnal (kb. 300 g leves), sült húsból és zöldsalátából. Vacsorázzon 200 g főtt halat és egy pohár erjesztett sült tejet.
Csütörtök:
Reggelire egyél gyümölcssalátát (lehetőleg joghurttal megtöltve), és igyál egy pohár teát. Egy idő után megihatja a levét. Ebédre főzzünk zöldséglevest (kb. 300 g) és nassoljunk túrót (200 g). A délutáni snack tartalmazhat káposzta- vagy sárgarépalevet, a vacsora pedig egy salátát hínárral és burgonyával, egy szelet kenyeret, egy banánt és teát.
Péntek:
Reggelizz citrusfélékkel és teával. Második reggelire szőlőlevet ihat. Javasoljuk, hogy az ebédbe 250 g pürélevest, egy darab kenyeret, 200 g sült halat, paradicsomot és teát vegyen be. Vacsorára készítsen magának zöldségsalátát rákhússal, hallal és teával.
Hatodik nap:
Reggelizz tejjel és egy tojással főtt rizskával. Igyál egy teát. Egy idő után igyon áfonyalevet. Ebédeljen zöldséglevessel (kb. 300 g), főtt hallal (kb. 150 g) és teával. Vacsorára egyél 150 g túrót, valamint egy pörköltet zöldségből és húsból (250 g).
Menü a 4-es csoportba tartozóknak
Első nap:
A reggeli cukrozatlan zöld teát és gyümölcsöt, a második reggelit - ginzeng teát, ebédet - burgonyapürét húsmártással (300 g), tofut (100 g), gyógyteát, délutáni snacket - zöld teát mézzel, vacsorát - főtt halat paradicsomszósszal (200 g), egy pohár kefirből és kenyérből áll.
Második nap:
Reggeli - szőlő, második étkezés - kamilla tea, ebéd - zöldségleves (300 ml), sült hal (200 g), uborka, tea, vacsora - főtt nyúl (200 g), karfiol, egy darab kenyér.
Szerda:
Reggelizz gyümölccsel és teával, majd igyál csipkebogyó forrázatot. Az ebéd burgonya (250 g), sült nyúl (200 g) és retek saláta legyen. A vacsora 200 g főtt rizst és kefirt tartalmaz.
Csütörtök:
Reggelizz rántottával, banánnal és zöld teával. Egy idő után igya meg a levét. Ebédeljen zöldséglevessel (kb. 300 g), sült hallal (200 g) és paradicsommal. Vacsorára pörkölt bárányhúst (200 g) és készítsen káposztasalátát.
Péntek:
A reggeli sajtos szendvicsekből, a második étkezés szőlőléből, az ebéd gombalevesből (250 g), zöldségsalátából és halból (kb. 300 g), paradicsomból, kenyérből és teából áll. Uzsonna egy almával, vacsorára pedig készítsen 200 g zabkását céklasalátával.
Hatodik nap:
Reggelizz pár főtt tojással és zöld teával. Snassoljon egy kis földimogyorót. Ebédre főzzünk zöldség- és bablevest (300 g), halat sütünk (200 g) és igyunk kefirt. Vacsorára egy egészséges zöldségsalátát.
Vasárnap:
A reggeli kávéból és gyümölcsből áll, a második étkezés egy szelet sajtot és teát, az ebédet zöldségleves (kb. 300 g), párolt pulyka és egy szelet kenyér, a délutáni uzsonna egy banán teával, a vacsora pedig egy sült vagy sült nyúl (200 g), valamint egy köret.
Mielőtt elkezdené ezt a diétát, ismerje meg vércsoportját, és beszéljen orvosával.